Cómo preparar la torta helada más deliciosa con un ingrediente extra que le da el sabor justo y refrescante
Es ideal para hacer con los chicos y disfrutar en familia.
El calor y el verano son sinónimos de pileta, río y mar; es decir, de vacaciones, momento del año en el cual la gente tiene más tiempo y compartirlo con la familia es ideal para hacer actividades que durante el año, a veces, no se pueden hacer. Un ejemplo de ello es, dentro de la gastronomía, hacer un postre helado es una buena opción.
La torta helada es un postre fresco, delicioso y sorprendente para compartir en una cena especial al igual que prepararlo con los niños para hacer planes en familia.
La preparación es fácil y rápida y, dependiendo del gusto de las personas el gusto, el tamaño varía también, de acuerdo a la cantidad de invitados al combite.
Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer el postre helado
- 1 litro de helado del gusto preferido.
- 300 g. de frutos de estación. Pueden ser frutillas, arándanos, duraznos, frambuesas, entre otras.
- 200 g. de galletitas tipo vainilla o chocolate.
- 100 g. de manteca derretida.
- 200 ml. de crema para batir.
- 2 cucharadas de azúcar glas.
Si bien es opcional, rallarle limón o menta fresca para decorar es un complemento.
Cómo es la reparación de la tortas helada
Es fácil de hacer en siete simples pasos.
- Para preparar la base, se debe triturar las galletitas hasta obtener una textura de polvo. Luego, mezclar con la manteca derretida y distribuirla en el fondo de un molde desmontable. Presionar bien para formar una base compacta y llevarla al congelador mientras se prepara el resto.
- Suavizar el helado dejándolo fuera del congelador durante unos minutos para que esté más fácil de manipular.
- Agregar una capa de helado, tras sacar el molde con la base del congelador y extender una capa uniforme de helado sobre las galletitas. Volverlo a colocar en el congelador durante 15-20 minutos para que quede firme.
- Incorporar los frutos. Una vez lavados y cortados, los agregar los frutos de estación en trozos pequeños sobre la capa de helado y presionar ligeramente para que se integren.
Para quienes gusten, se puede crear una segunda capa repitiendo el proceso y, finalizar con una capa decorativa de frutos.
- Para preparar la crema batida se debe mezclar la crema con el azúcar glas hasta que tenga picos suaves. Decorar la torta con la crema utilizando una manga pastelera o una cuchara.
- Congelar y servir es el último paso para para disfrutar de uno de los clásicos postres del verano. Para ello, se debe dejar la torta en el congelador durante, al menos, cuatro horas antes de servir.
Es un postre refrescante que puede se puede personalizar utilizando diferentes combinaciones de helados y frutos según la temporada. También para darle un toque distintivo de sabor se le puede agregar una capa de salsa de caramelo o chocolate entre capas. Es visualmente atractivo, ya que, combina texturas y sabores que deleitarán el paladar de los comensales.
