El asado y las achuras son alimentos perecederos, por lo que su correcta conservación es clave para evitar riesgos para la salud. La Agencia Noticias Argentinas te ofrece una guía práctica para disfrutar de estos alimentos con total seguridad.

❄️ Cómo conservar el asado correctamente

  • En la heladera: Se puede conservar durante 3 a 4 días. Es importante enfriarlo lo antes posible después de cocinarlo.
  • Envoltura adecuada: Usá papel aluminio o film transparente y guardalo en un recipiente hermético.
  • En el freezer: Si querés conservarlo por más tiempo, podés congelarlo. Durará entre 3 y 6 meses. Para hacerlo correctamente:Cortalo en porciones individuales.Envolvelo bien para evitar que se reseque.

🍖 Cómo conservar las achuras

  • En la heladera: Se pueden guardar durante 2 a 3 días.
  • Preparación previa: Limpiá bien las achuras antes de guardarlas.
  • Envoltura adecuada: Usá papel aluminio o film transparente.
  • En el freezer: Si las querés conservar por más tiempo, durarán entre 3 y 6 meses. Para hacerlo correctamente:Cortalas en porciones individuales.Envolvelas bien para evitar que se resequen.

📝 Consejos adicionales para conservar el asado y las achuras

  • No congeles el asado o las achuras más de una vez.
  • Descongelá en la heladera durante la noche.
  • Nunca descongeles a temperatura ambiente.
  • Ante un olor fuerte o sospechoso, desechá los alimentos.

🚨 ¿Cómo saber si el asado o las achuras están en mal estado?

  • Olor fuerte y desagradable.
  • Color verdoso o manchas negras.
  • Textura viscosa o pegajosa.
  • Presencia de moho.

Si detectás alguno de estos signos, no consumas el asado ni las achuras. Ante la duda, siempre es mejor desecharlos.