Asado

jueves 2/1/2025

El paraíso del costillar a la estaca en la Ruta 2, a minutos de Mar del Plata

Los asadores de un pueblito de mil habitantes se lucen en el inicio de la temporada de verano.

viernes 27/12/2024

Ni vitel toné ni lechón para Año Nuevo: venden asado a $3.575 por pocas horas

Después de Navidad, el asado baja a menos de $4.000 en la Feria Minorista del Mercado Central.

miércoles 25/12/2024

¿Hasta cuándo se puede comer el asado de Navidad y cómo saber si está en mal estado?

Conservá el asado y las achuras de forma segura: en heladera 2-4 días, en freezer 3-6 meses. Seguí estos consejos para evitar riesgos.

lunes 23/12/2024

Cómo preparar salmuera para el asado

Este martes de Nochebuena es una ocasión más que ideal para esperar la Navidad con un rico asado. Una receta especial.

viernes 20/12/2024

La gastronomía argentina, en alza: tres restaurantes fueron elegidos entre los 50 mejores del mundo

Taste Atlas acaba de publicar su tradicional ránking y estos son los resultados.

martes 17/12/2024

Cuánto sale hacer un asado tradicional en Argentina y Brasil

Es la comida por excelencia de los argentinos y los que viajan al país carioca ya sacan cuentas para degustar uno en tierras brasileñas.

lunes 16/12/2024

El asado argentino sigue ganando adeptos: ya figura entre las 10 mejores comidas del mundo

Una prestigiosa publicación armó el ranking y estos son los resultados.

miércoles 11/12/2024

Asado de cerdo o vaca: los dos son deliciosos, ¿cuál es el más económico?

Hay que tener buena carne, leña y dedicarle el tiempo que se merece. También, buscar precios.

sábado 7/12/2024

Un menú diferente y fresco para esta Navidad: cómo hacer pechugas de pollo rellenas

Es una de tantas opciones para preparar a las clásicas comidas en estas fiestas.

domingo 1/12/2024

Prender la parrilla para Navidad y Año Nuevo, una misión cada vez más complicada

Los precios de los principales cortes que se usan para hacer asado vienen subiendo en forma sistemática en los últimos tiempos.

jueves 14/11/2024

A minutos de Paraná: cómo es el pueblito secreto donde se come el mejor asado con cuero de Argentina

Tiene 11 mil habitantes, es muy tranquilo y el fin de semana se viste de gala para recibir a los mejores parrilleros de la especialidad.

miércoles 13/11/2024

Cómo se llama el extraño ruido que hacen las brasas de carbón al arder

Es un sonido característico e inequívoco cuando se comienza con el ritual del asado.

domingo 10/11/2024

Denver Steak: el corte poco conocido y recomendado por los carniceros que sale súper tierno a la parrilla

Es un tesoro oculto que sale como una manteca si se lo cocina con la técnica apropiada.

lunes 4/11/2024

Caída del consumo de asado: los secretos de un corte que es sabroso, más económico y puede reemplazarlo

Es muy usado en las obras en construcción y desprende un rico olor en la parrilla.

miércoles 30/10/2024

Escapada parrillera: asado libre con achuras, provoleta y fritas en un pueblito rural cerca de CABA

Un antiguo almacén centenario ofrece los mejores cortes y un menú con entrada y postre.

domingo 27/10/2024

Adiós al asado: el 70% dice que debió restringirlo en medio de la pérdida de poder adquisitivo

La crisis económica impacta sobre uno de los gustos preferidos de los argentinos.

viernes 25/10/2024

Desconectarse de la rutina, conocer y comer buen asado a pocos kilómetros de la Ciudad: tres recomendaciones de parrillas

Luego de una semana agitada en la gran ciudad, alejarse de ella para descansar y pasar un día de campo es posible empleando pocas horas de manejo.

viernes 25/10/2024

Día Mundial de la Pasta: cuál es la más consumida y preparada en Argentina

Por herencia cultural, la pasta en Argentina es uno de los platos más elegidos por su gente.

jueves 24/10/2024

Crecen en macetas o en el jardín y aromatizan la comida: qué planta es y cómo cuidarla

La planta que le da sabor a las comidas con su aroma no requiere de mucho cuidado y no necesita mucho espacio para crecer.

lunes 14/10/2024

Asado argentino: la receta infalible para lograr que los huesos del costillar se despeguen solos

Existe un técnica infalible para que tus invitados queden encantados con tu asado.