Flat White: cómo hacer en casa la receta de la cafetería más famosa
La preparación del flat white en Australia y Nueva Zelanda es un arte meticuloso. Seleccionar el café de alta calidad y preparar el espresso son los primeros pasos.
Google optó por celebrar uno de los símbolos culturales más representativos de Australia y Nueva Zelanda: el flat white. Este concepto, muy arraigado en las naciones oceánicas, alude a una bebida de café con leche con atributos distintivos, y hoy recibió un destacado reconocimiento en la página principal del buscador mediante un Doodle especial.
¿Cómo hacer el Flat White de Starbucks en casa?
Si sos fanático del Flat White que disfrutás en tu cafetería preferida y te gustaría poder prepararlo en la comodidad de tu hogar, ¡no te pierdas esta receta! Aquí te enseñamos cómo hacer esta popular bebida que combina leche espumada con un espresso intenso.
Ingredientes:
- 2 shots de Espresso Roast de Starbucks®
- 1 1/4 tazas de leche entera
Instrucciones:
- Prepará 2 shots de espresso y vertilos en una taza resistente al calor.
- Espumá la leche entera utilizando tu método preferido.
- Verté suavemente la leche espumada en la taza hasta que esté casi llena.
- Luego, enfocate en el centro de la taza y verté un poco más rápido para que la espuma salga sin mover demasiado la jarra.
- A medida que la espuma comience a salir, seguí vertiendo hasta que obtengas un punto en el centro.
El tributo de Google con su Doodle del día fue un reconocimiento a la relevancia cultural del flat white en la región y su impacto en la escena mundial del café. Fue un pequeño gesto que demostró cómo una bebida simple pudo unir a las personas y superar fronteras.