seguridad alimentaria

seguridad alimentaria
jueves 10/10/2024

El huevo festeja su Día Mundial y dio vuelta la tortilla, hoy los médicos lo recomiendan

De ser acusado de subir el colesterol, pasó a bipolar: clara saludable pero no la yema. En pocos años, ya recomiendan consumir de a dos diarios. Hubo un boom en producción y consumo.

jueves 5/9/2024

Brutal paradoja: el país que fue Granero del Mundo ahora desperdicia 16 millones de toneladas de alimentos al año

Se podría dar de comer a 24 millones de personas por año, lo que cubriría la seguridad alimentaria con creces.

miércoles 10/7/2024

Los escasos pediatras que quedan le declaran la guerra a Milei por la política social

Exigen el acceso de miles de niñas, niños y adolescentes a una alimentación básica, mientras se multiplican para cubrir guardias y consultorios con déficit de profesionales y residentes.

sábado 6/7/2024

Día Mundial de la Zoonosis: el animal enfermo afecta a la seguridad alimentaria

Toda la cadena de valor en la producción de alimentos y en el cuidado de los animales queda comprometida por los contagios recíprocos no detectados a tiempo.

viernes 14/6/2024

Los líderes del G7 lanzan una iniciativa para la seguridad alimentaria mundial

La misma se centrará en los países de renta baja y apoyará proyectos en África, una de las principales prioridades de la presidencia italiana del G7 este año.

martes 19/3/2024

Cuidado con la bondiola brasileña: advierten que tiene ractopamina, un fármaco no autorizado en Argentina

La importación de alimentos, la seguridad alimentaria, los productores porcinos argentinos, algunos puntos en debate tras nuevas medidas. Carritos y parrillas.

martes 19/3/2024

¿Qué es la ractopamina?

La seguridad alimentaria de consumidores. Los carritos y parrillas argentinas en alerta con las bondiolas brasileñas. Productores porcinos y el mercado local.