La Salteña

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martes 23/4/2024

Gobierno permite elaborar tapas de empanadas "La Salteña" con harina sin enriquecer: qué consecuencias puede traer

La decisión fue publicada en el Boletín Oficial de la Nación: por qué se enriquecen las harinas.

miércoles 3/1/2024

Tapas de empanadas sin vitaminas: eximen a firma La Salteña de agregar nutrientes

La Ley 25.630 establece la obligatoriedad de adicionar hierro, ácido fólico y otras vitaminas en las harinas para prevenir anemias y malformaciones.