En la Argentina la producción de huevos y su consumo, que supera actualmente las 274 unidades por persona al año, crecen en forma sostenida, y el país es el quinto consumidor mundial detrás de México, Japón, Ucrania y China.

Los datos fueron proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca al promocionar la Semana Mundial del Huevo que finalizará este viernes 11 de octubre.

El objetivo de la Semana es difundir los beneficios de un alimento rico en nutrientes y muy fácil de preparar, y se realiza con distintas actividades que buscan destacar las bondades de un producto sustancial para la dieta diaria de la población y de gran importancia para la agroindustria.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoció al huevo como uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza.

BUENOS AIRES, NA

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