Cerveza artesanal: qué es un taproom y cómo se lo puede visitar gratis en la Argentina

El sábado 21 de septiembre se realiza la Noche de los Taprooms: en el marco de la llegada de la primavera 50 cervecerías artesanales de todo el país abrirán sus puertas y ofrecerán visitas guiadas en forma gratuita, además de que podrán conseguirse pintas en happy hour y distintas promociones. 

Este evento lo organiza la Cámara Argentina de Cervecerías Artesanales (CCAA) y es una iniciativa que pretende que cualquier persona en general pueda acercarse hasta la fábrica de cerveza artesanal que tenga más cerca y probar cerveza “directamente” desde el fermentador. 

Además, el foco está puesto en que el público pueda conocer de cerca como es el proceso de la elaboración de cerveza artesanal y que pueda disfrutar de tomar distintos estilos de cerveza, incluso los más complejos que están añejados en barricas de roble, como puede ser Barley Wine. Belgian Quadrupel, etc. 

Cerveza artesanal: qué es un taproom y porqué se llama así

Antes que nada se destaca que un TapRoom es básicamente un bar emplazado dentro de una fabrica en la que se sirven sus propias cervezas; de esta manera brinda una experiencia única para que quienes se acerquen a esta movida puedan conocer los equipos y las materias primas con las que se elabora la cerveza artesanal mientras se toman una buena pinta. 

Los TapRooms suelen estar alejados de las zonas de bares que aglutinan una buena cantidad de clientes y en muchos casos son parte de un entramando más suburbano. Se trata de bares sencillos, más directos en los que casi no existe una oferta gastronómica y el foco está puesto en degustar distintos estilos de cerveza.

Un punto interesante es que en estos eventos suelen estar los dueños de las cervecerías y también sus brewmasters (maestros cerveceros) por lo que es posible tener una charla espontánea con ellos y aprender sobre el rubro cervecero. 

Algunas de las cervecerías de CABA y del AMBA que participan 

-Filidoro (Yeruá 5167, CABA)

Festejamos la primavera en al Taproom de Fili, birras en promo hasta las 20.00 hs.

-Lumpen (Einstein 671, CABA)

Vení a disfrutar de nuestras birras, buena comida y buena música.

Capitán Lúpulo Taproom (Gorriti 4346, CABA)

Bar de Fabrica de Bronson Brewing y Capitan Lúpulo, Musica en vivo, visita guiada, degustación y maridaje

-Portlander (Maestro Dasso 2404, Villa Lynch, GBA)

Música en vivo y gastronomía

-TROPEL (Rawson 1050, Luján, Bs. As.)

Visita guiada nocturna 

-Santina Tap Room (Uruguay 1144, Avellaneda, GBA)

Oktoberfest. Chops, comida y estilos de cerveza alemanes

-Laurus (Calle 18 e/51 y, Av. 53 977, La Plata)

Visitas guiadas y cervezas invitadas 

Cerveza Escalada (Curupaytí 3035, Victoria, GBA)

Vamos a abrir el tap room de 17 a 23hs. Va a haber cerveza, comida, tours por la fabrica, y un acustico en vivo

-KIM Cerveza (62 148 y 149 n2681, La Plata)

Feria de artistas. Pizzas de masa madre por estación Quenoma. Fogón y patio al aire libre. DJ Fede Torreta