Especialistas en nutrición recomiendan a los padres elaborar viandas con alimentos frescos, frutas y verduras para que sus hijos lleven a las colonias de vacaciones.

Planificación y organización, desde el momento mismo de las compras, es clave para que el verano no se vuelva un trastorno, así como también es importante tener en cuenta los gustos y las preferencias de los chicos, la conservación de los alimentos y la posibilidad de calentar la comida en el lugar al que asistan.

La inclusión de frutas y verduras es otro elemento a tener en cuenta a la hora de armar las viandas para los más pequeños.

Algunos de los menúes posibles son sándwich de pollo y vegetales frescos con pan integral; tarta individual de vegetales (espinaca y calabaza o ricota y calabaza, zapallitos); roll de atún o pollo y vegetales (lechuga, tomate y zanahoria rallada) y tortilla de verdura (espinaca o zapallitos).