La primera comida oficial de Donald Trump como 47° presidente de Estados Unidos estuvo protagonizada por una selección de platos emblemáticos de la gastronomía estadounidense. El evento se llevó a cabo en el Statuary Hall del Capitolio, donde Trump compartió mesa con miembros del Congreso, ahora de mayoría republicana en ambas cámaras, y otras figuras influyentes.

Pastel de cangrejo y carne de Angus de Omaha: la primera comida oficial de Donald Trump como presidente

El menú incluyó:

  • Entrada: Pastel de cangrejo de la bahía de Chesapeake, acompañado de tartar de tomate, verduras frescas y aceite de cebollino, maridado con un Chardonnay de Veritas Vineyard.
  • Plato principal: Filete de ternera Angus de Omaha, servido con zanahorias, brócoli, gratinado de papas y salsa de trufa al vino tinto, acompañado de un Cabernet Sauvignon de Mount Veeder, en el valle de Napa, California.
  • Postre: Terrina helada de manzana con helado de crema agria y caramelo salado, complementada con el espumoso Korbel Russian River Valley Natural.

Un ambiente solemne y patriótico

La sala, decorada con manteles azules y estampados florales, estuvo presidida por el cuadro "American Horizon" de la pintora impresionista Jane Wilson, una obra que captura paisajes emblemáticos de Estados Unidos. Entre los invitados, destacaron figuras como el CEO de Apple, Tim Cook, y miembros del nuevo gabinete.

El evento no solo celebró el inicio de la nueva administración, sino que ofreció una oportunidad para fortalecer vínculos entre los líderes republicanos y otros influyentes asistentes.