Llegó la sandía: cuánto la paga el verdulero
El objetivo de difundir los precios de venta mayorista es que el comerciante minorista acceda a productos frutihortícolas de estación a precios accesibles, para que el consumidor final pueda conocer el valor de referencia y evitar distorsiones en los precios a la hora de la compra.
Los precios de las frutas y verduras en el Mercado Central de Buenos Aires continúan bajando, en línea con el objetivo del Gobierno de la Nación de contener la inflación.
Según los precios de referencia mayorista del Mercado Central, vigentes del 8 al 14 de noviembre, la papa, el choclo y la remolacha bajaron su precio.
La papa, que proviene del sudeste de Buenos Aires, Villa Dolores, Jujuy y Tucumán, se vende a $250 el kilo, un 20% menos que la semana anterior. El choclo, que amplió su oferta, se vende a $200 el kilo, un 15% menos. Y la remolacha, proveniente de Salta, se vende a $100 el kilo, un 10% menos.
Los demás productos se mantienen con precios estables. La zanahoria, la cebolla y el tomate redondo comercial se venden a $120, $140 y $300 el kilo, respectivamente.
En frutas, la naranja de jugo, proveniente del litoral, se vende a $270 el kilo, y la sandía a $300 el kilo.
Precios mayoristas de frutas y verduras en el Mercado Central
- Papa: $250 el kilo, un 20% menos que la semana anterior.
- Choclo: $200 el kilo, un 15% menos.
- Remolacha: $100 el kilo, un 10% menos.
- Zanahoria: $120 el kilo.
- Cebolla: $140 el kilo.
- Tomate redondo comercial: $300 el kilo.
- Naranja de jugo: $270 el kilo.
- Sandía: $300 el kilo.