La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que la producción de carne bovina creció 10% interanual en los primeros cinco meses del año, lo que permitió aumentar tanto las exportaciones como el consumo interno.

De acuerdo con los datos relevados por la Subsecretaría de Ganadería y Producción Animal, se produjeron 1.357.886 toneladas equivalentes a res con hueso.

El crecimiento logrado motorizó un aumento del consumo per cápita, que alcanzó los 50,44 kilos per cápita en mayo.

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Al mismo tiempo, las exportaciones alcanzaron las 390.209 toneladas equivalentes a res con hueso, logrando así un incremento del 13,31% entre enero y mayo, en comparación con el mismo período de años anterior.

Los principales destinos para las carnes argentinas fueron China, que concentró el 78% de los envíos; Unión Europea (8%), Israel (6%), seguidos por Estados Unidos y Chile, quienes
acapararon cada uno el 3% de los envíos nacionales.