El Mercado Central de Buenos Aires y diversas cámaras de operadores y operadoras han anunciado nuevos precios semanales de referencia mayorista, marcando una disminución en el costo de varios productos. Estos precios estarán vigentes desde el 3 de octubre hasta el 10 de octubre.

El martes comenzó con precios de referencia revisados en el mercado mayorista, lo que resultó en una reducción en el costo por kilo de algunos productos. La papa negra, originaria del sudeste de Buenos Aires, se encuentra ahora a un atractivo precio de $220 por kilo, mientras que la cebolla valencianita, procedente de Santiago del Estero, se vende a solo $85 por kilo. El tomate redondo, que proviene de Jujuy, Salta y Corrientes, se establece en $340 el kilo, y la lechuga capuchina baja a $180 por kilo debido a un descenso en la oferta. En el Mercado Central, otros productos se mantienen estables, como la zanahoria a $100 el kilo, el zapallo anco común a $90 el kilo y la acelga (por paquete) a $60, procedente del Cinturón Verde de Buenos Aires. Finalmente, la naranja de jugo, originaria del litoral, se ofrece a $270 el kilo.

Cuánto paga el verdulero por la fruta y la verdura en el Mercado Central

  • PAPA NEGRA: $220 por kilo (proveniente del sudeste de Buenos Aires).
  • CEBOLLA VALENCIANITA: $85 por kilo (proveniente de Santiago del Estero).
  • TOMATE REDONDO: $340 por kilo (proveniente de Jujuy, Salta y Corrientes).
  • LECHUGA CAPUCHINA: $180 por kilo.
  • ZANAHORIA: $100 por kilo.
  • ZAPALLO ANCO COMÚN: $90 por kilo.
  • ACELGA: $60 por paquete (del Cinturón Verde de Buenos Aires).
  • NARANJA DE JUGO: $270 por kilo (provenientes del litoral).

Esta iniciativa tiene como objetivo difundir los precios de venta mayorista para permitir que los minoristas accedan a productos frutihortícolas de temporada a precios justos. Al proporcionar precios de referencia, se busca evitar distorsiones en los precios al consumidor final.

Se recuerda que la venta en el predio se realiza en bulto cerrado y está ubicada en los pabellones mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires. Las cámaras que apoyan esta iniciativa son la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas (COMaFru), la Cámara de Operadores Frutihortícolas Mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires (COMBAires) y la Federación Nacional de Productores de Papa (FENAPP), en coordinación con el equipo del Departamento de Información, Estadística y Transparencia del Mercado Central. Te invitamos a aprovechar los mejores precios y la mejor calidad en frutas y verduras en este mercado mayorista.