Si bien el otoño no suele ser la época ideal para hacer un asado, el ritual argentino de juntarse alrededor del fuego y disfrutar de una buena carne a la parrilla no tiene temporada. Sin embargo, los precios actuales de los insumos necesarios para preparar un asado completo pueden sorprender a más de uno.

Según un relevamiento realizado por Perfil, un asado para seis personas en abril de 2024 costaría alrededor de $71.100. Esto significa que, por persona, el costo sería de $11.850.

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El relevamiento incluye los siguientes ítems:

  • Carne: $38.100
  • Ensalada: $1.300
  • Pan: $1.500
  • Vino: $11.200
  • Gaseosas: $5.400
  • Helado: $13.600

Cabe destacar que estos precios son estimativos y pueden variar según la calidad de los productos que se elijan, así como el lugar donde se compren.

A pesar de los altos costos, el asado sigue siendo una tradición muy arraigada en la cultura argentina. Y, como se suele decir, "el que no hace asado, no come".