Los precios de la canasta básica alimentaria, que incluye artículos prioritarios de consumo masivo, registró en noviembre un aumento del 2%, el menor desde agosto, según un relevamiento de la consultora Focus Market. En cambio los precios de artículos de la canasta básica, que abarca alimentos y bebidas y no solamente los productos  esenciales treparon un 2,8%.

De confirmarse la proyección de la suba de la canasta básica la variación sería la más baja desde agosto pasado, cuando treparon 1,5% según las cifras del INDEC que el martes próximo difundirá el Indice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre.

Con la excepción de agosto, en el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas de ese mes, habría que remontarse a noviembre del año pasado cuando el indicador registró un alza del 2,7%, para encontrar una cifra más baja .

A partir de agosto del año anterior los aumentos del sector oscilaron entre un 3% y 4,5%, y en muchos meses superaron los indicadores del nivel general de precios. Según la consultora que dirige Damián Di Pace, "durante el mes de noviembre, la búsqueda de congelar precios en la canasta básica alimentaria parecería dar resultado".

El director de la consultora estimó que "de esta manera, los efectos del congelamiento que habían pasado de largo en el mes de octubre, se notaron con mayor incidencia en la variación de precios del mes pasado", señaló Damián Di Pace.

El relevamiento de Focus Market, indica que la canasta trepó en términos interanuales un 47,8% y una familia de cuatro integrantes, dos de ellos menores, necesitó $35.482 para cubrir los gastos básicos en alimentos. En noviembre, según el informe, los productos que más subieron fueron el café (11,7%), el pan (6,6%) y las galletitas dulces (6,1%). En la comparación interanual el café también encabeza la lista (86%), seguido por las frutas (72%) y el aceite (72%).

"Las grandes cadenas se muestran como las grandes ganadoras, en un contexto de congelamiento de precios porque allí se pueden encontrar los productos incluidos en acuerdos en sus diferentes versiones, con un crecimiento del 6% en las ventas en noviembre. El canal mayorista también muestra crecimiento, con una recuperación del canal autoservicio en formatos de hasta 500 metros cuadrados en el mismo mes", agregó Di Pace.

De acuerdo con la consultora Consumidores Libres, su canasta básica de alimentos tuvo un incremento del 2,6% en noviembre y suma en el año un alza del 48%, superior al 41,2 de octubre que registró el INDEC.

La entidad que lidera el ex diputado Héctor Polino relevo que en noviembre los productos de almacén subieron 2%, encabezados por el arroz (6,7%), huevos (4,6%), carnes 3%, mientras que las frutas y verduras subieron un 2%, con fuertes subas en berenjenas (26,3%) y la papa negra (7,7%) y bajas en el tomate perita (12,5%).