Este miércoles se revelaron los precios de referencia mayoristas del Mercado Central, destacando una disminución en el costo de productos clave como el limón, la batata y el tomate redondo comercial. La oferta estará disponible desde el 29 de febrero hasta el 6 de marzo de 2024.

En el Mercado Central de Buenos Aires, el limón comercial proveniente de Tucumán, Salta y parte del litoral, ha bajado a 300 pesos por kilo. De manera similar, la batata, con arribos de San Pedro, provincia de Buenos Aires, se encuentra ahora a 350 pesos el kilo. Asimismo, el tomate redondo comercial, proveniente de Mar del Plata, La Plata y la provincia de Mendoza, ha descendido a 220 pesos por kilo.

Otros precios que se mantienen estables incluyen el pimiento rojo a 500 pesos el kilo, la zanahoria comercial a 450 pesos el kilo, la papa negra a 250 pesos el kilo, la pera comercial del Alto Valle a 600 pesos el kilo, la cebolla comercial a 400 pesos el kilo, el anco común a 220 pesos el kilo y la uva a 850 pesos el kilo. Sin embargo, el durazno ha incrementado su oferta y alcanzó un precio de referencia de 1.000 pesos el kilo, mientras que la manzana gala comercial, proveniente de Río Negro, Neuquén y algo de Mendoza, se ubica en 450 pesos el kilo.

Se recuerda a los consumidores que la venta dentro del predio se realiza en bulto cerrado y los productos se encuentran en los pabellones mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires. Esta información ha sido proporcionada por el equipo del Departamento de Información, Estadística y Transparencia del Mercado Central.

¿Cuánto paga el verdulero la fruta y la verdura en el Mercado Central?

Limón comercial: 300 pesos el kilo.

  • Batata: 350 pesos el kilo.
  • Tomate redondo comercial: 220 pesos el kilo.
  • Pimiento rojo: 500 pesos el kilo.
  • Zanahoria comercial: 450 pesos el kilo.
  • Papa negra: 250 pesos el kilo.
  • Pera comercial del Alto Valle: 600 pesos el kilo.
  • Cebolla comercial: 400 pesos el kilo.
  • Anco común: 220 pesos el kilo.
  • Uva: 850 pesos el kilo.
  • Durazno: 1.000 pesos el kilo.
  • Manzana gala comercial: 450 pesos el kilo.